Bikarbonát sodný, molekulární vzorec je NAHCO₃, je anorganická sloučenina, s bílým krystalickým práškem, bez zápachu, slaná, snadno rozpustná ve vodě.Pomalu se rozkládá ve vlhkém vzduchu nebo horkém vzduchu, vytváří oxid uhličitý a zahřátím na 270 °C se zcela rozloží.Když je kyselý, silně se rozkládá a vzniká oxid uhličitý.
Hydrogenuhličitan sodný je široce používán v oblasti analýzy chemie, anorganické syntézy, průmyslové výroby, zemědělské a živočišné výroby.
Fyzikální vlastnosti:hydrogenuhličitan sodnýje bílý krystal, nebo neprůhledné monocliplativní krystaly jsou mírně krystalky, které nejsou zapáchající, mírně slané a chladné a jsou snadno rozpustné ve vodě a glycerinu a nerozpustné v ethanolu.Rozpustnost ve vodě je 7,8 g (18℃), 16,0 g (60℃), hustota je 2,20 g/cm3, podíl je 2,208, index lomu je α: 1,465;p: 1,498;γ: 1,504, standardní entropie 24,4 J/(mol · K), generovat teplo 229,3 kj/mol, rozpuštěné teplo 4,33 kj/mol, a pak horká kapacita (Cp） 20,89 J/(mol · °C) (22 °C) .
Chemické vlastnosti:
1. Kyselé a zásadité
Vodný roztok hydrogenuhličitanu sodného je v důsledku hydrolýzy slabě alkalický: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0,8% vodný roztok Hodnota pH je 8,3.
2. Reagujte s kyselinou
Hydrogenuhličitan sodný může reagovat s kyselinou, jako je hydrogenuhličitan sodný a hydrochlorid: nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. Reakce na alkálie
Hydrogenuhličitan sodný může reagovat s alkálií.Například reakce hydrogenuhličitanu sodného a hydroxidu sodného: nahco3+naOh = Na2CO3+H2O;a reakce hydroxidu vápenatého, pokud je množství hydrogenuhličitanu sodného v plném množství, dochází k: 2NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+NA2CO3+2H2O;
V případě malého množství hydrogenuhličitanu sodného existují: Nahco3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O.
4. Reakce na sůl
A. Hydrogenuhličitan sodný může zdvojnásobit hydrolýzu chloridem hlinitým a chloridem hlinitým a vytvořit hydroxid hlinitý, sodnou sůl a oxid uhličitý.
3AHCO3+AlCl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑;3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑.
B. Hydrogenuhličitan sodný může reagovat s určitými roztoky solí kovů, jako jsou: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O.
5. Rozklad teplem
Povaha hydrogenuhličitanu sodného je stabilní při teplotě a snadno se rozkládá.Rychle se rozkládá při teplotě nad 50 °C. Při teplotě 270 °C se oxid uhličitý zcela ztrácí.V suchém vzduchu nedochází ke změně a ve vlhkém vzduchu se pomalu rozkládají.Rozklad Reakční rovnice: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Oblast použití:
1. Laboratorní použití
Hydrogenuhličitan sodnýse používá jako analytická činidla a používá se také pro anorganickou syntézu.Může být použit k přípravě pufrovacího roztoku uhličitanu sodného a hydrogenuhličitanu sodného.Při přidání malého množství kyseliny nebo zásady dokáže udržet koncentraci vodíkových iontů bez výrazných změn, což může udržet hodnotu pH systému relativně stabilní.
2. Průmyslové využití
Hydrogenuhličitan sodný lze použít k výrobě pH hasicích přístrojů a pěnových hasicích přístrojů a hydrogenuhličitan sodný v gumárenském průmyslu lze použít k výrobě pryže a houby.Hydrogenuhličitan sodný v metalurgickém průmyslu lze použít jako tavidlo pro odlévání ocelových ingotů.Hydrogenuhličitan sodný ve strojírenství lze použít jako pomocný prostředek pro formování ocelolitiny (sendviče) písku.Hydrogenuhličitan sodný v tiskařském a barvířském průmyslu může být použit jako barvivo fixující činidlo, acidobazický pufr a činidlo pro úpravu zadní části tkaniny při barvení;přidání sody do barvení může zabránit gáze v gáze.Prevence.
3. Použití při zpracování potravin
Při zpracování potravin je hydrogenuhličitan sodný nejrozšířenějším sypkým prostředkem, který se používá k výrobě sušenek a chleba.Barva je žluto-hnědá.Je to oxid uhličitý v sodovém nápoji;může být smíchán s kamencem až po alkalicky fermentovaný prášek nebo může být složen z citromů jako civilní kamenné alkálie;ale také jako prostředek na konzervaci másla.Může být použit jako barvivo na ovoce a zeleninu při zpracování zeleniny.Přidání asi 0,1 % až 0,2 % hydrogenuhličitanu sodného při mytí ovoce a zeleniny může stabilizovat zelenou barvu.Když se hydrogenuhličitan sodný používá jako prostředek pro ošetření ovoce a zeleniny, může zvýšit hodnotu pH ovoce a zeleniny vařením ovoce a zeleniny, což může zvýšit hodnotu pH ovoce a zeleniny, zlepšit zadržování vody pro bílkoviny, podpořit změkčení buněk potravinové tkáně a rozpouštějí adstringentní složky.Kromě toho existuje účinek na kozí mléko, s množstvím použití 0,001 %~ 0,002 %.
4. Zemědělství a chov zvířat
Hydrogenuhličitan sodnýmůže být použit pro zemědělské namáčení a může také nahradit nedostatek lysinu v krmivu.Rozpustný hydrogenuhličitan sodný v malém množství vody nebo přimícháním do koncentrátu pro krmení hovězího masa (přiměřené množství) pro podporu růstu hovězího masa.Může také výrazně zvýšit produkci mléka dojnic.
5. Lékařské použití
Hydrogenuhličitan sodný může být použit jako surovina pro léčiva, která se používá k léčbě nadměrné žaludeční kyseliny, otravy metabolickými kyselinami a může také alkalicky moč, aby se zabránilo kamenům z kyseliny močové.Může také snížit toxicitu sulfa léčiv pro ledviny a zabránit ukládání hemoglobinu v renálních tubulárních při akutní hemolýze a léčit příznaky způsobené nadměrnou žaludeční kyselinou;intravenózní injekce je nespecifická pro otravu drogami Léčebný účinek.Neustálá bolest hlavy, ztráta chuti k jídlu, nevolnost, zvracení atd.
Poznámka ke skladování a přepravě: Hydrogenuhličitan sodný není nebezpečný produkt, ale je třeba jej chránit před vlhkostí.Skladujte v suché větrací nádrži.Nemíchejte s kyselinou.Jedlá jedlá soda se nesmí míchat s toxickými předměty, aby se zabránilo znečištění.
Balení: 25KG/BAG
Čas odeslání: 17. března 2023