KYSELINA ŠŤAVELOVÁ

Kyselina šťavelováje organická látka. Chemická forma je H₂C₂O₄. Je to metabolický produkt organismů. Je to dvousložková slabá kyselina. Je široce rozšířená v tělech rostlin, živočichů a hub. V různých živých organismech plní různé funkce. Proto je kyselina šťavelová často považována za antagonistu absorpce a využití minerálních prvků. Jejím anhydridem je oxid uhličitý.

Charakteristika:Bezbarvý monoklinický list nebo prizmatický krystal nebo bílý prášek, kyselina šťavelová bez zápachu oxidací, chuť kyseliny šťavelové syntézou. Sublimace při 150 ~ 160 °C. Lze zvětrat na horkém suchém vzduchu. 1 g je rozpustný v 7 ml vody, 2 ml vroucí vody, 2,5 ml ethanolu, 1,8 ml vroucího ethanolu, 100 ml etheru, 5,5 ml glycerinu a nerozpustný v benzenu, chloroformu a petroletheru. Roztok o koncentraci 0,1 mol/l má pH 1,3. Relativní hustota (voda = 1) je 1,653. Teplota tání 189,5 °C.

Chemické vlastnosti:Kyselina šťavelová, známá také jako kyselina glykolová, se hojně vyskytuje v rostlinných potravinách. Kyselina šťavelová je bezbarvý sloupcový krystal, rozpustný ve vodě spíše než v organických rozpouštědlech, jako je ether.

Oxalát má silný koordinační účinek a je dalším druhem chelatačního činidla kovů v rostlinných potravinách. Pokud se kyselina šťavelová kombinuje s některými kovy alkalických zemin, její rozpustnost se výrazně snižuje, například oxalát vápenatý je téměř nerozpustný ve vodě. Proto má přítomnost kyseliny šťavelové velký vliv na biologickou dostupnost esenciálních minerálů. Pokud se kyselina šťavelová kombinuje s některými přechodnými kovy, v důsledku koordinačního působení kyseliny šťavelové vznikají rozpustné komplexy a jejich rozpustnost se výrazně zvyšuje.

Kyselina šťavelová začala sublimovat při 100 °C, rychle sublimovala při 125 °C a v podstatě sublimovala při 157 °C a začala se rozkládat.

Může reagovat s alkáliemi, může způsobovat esterifikaci, acylhalogenaci, amidové reakce. Mohou také probíhat redukční reakce a dekarboxylační reakce za tepla. Bezvodá kyselina šťavelová je hygroskopická. Kyselina šťavelová tvoří ve vodě rozpustné komplexy s mnoha kovy.

Běžný oxalát:1, Šťavelan sodný; 2, Šťavelan draselný; 3, Šťavelan vápenatý; 4, Šťavelan železnatý; 5, Šťavelan antimonitý; 6, Hydrogenoxalát amonný; 7, Šťavelan hořečnatý; 8, Šťavelan lithný.

Aplikace:

1. Komplexotvorné činidlo, maskovací činidlo, srážecí činidlo, redukční činidlo. Používá se ke stanovení berylia, vápníku, chromu, zlata, manganu, stroncia, thoria a dalších kovových iontů. Pikokrystalická analýza sodíku a dalších prvků. Sráží vápník, hořčík, thorium a prvky vzácných zemin. Standardní roztok pro kalibraci roztoků manganistanu draselného a síranu cerózitého. Bělidlo. Pomocné barvivo. Lze jej také použít k odstranění rzi z oděvů ve stavebnictví před nanesením kartáče na vnější stěny, protože stěny jsou silně alkalické, proto je nutné nejprve nanést kartáčem kyselinu šťavelovou.

2. Farmaceutický průmysl používaný při výrobě aureomycinu, oxytetracyklinu, streptomycinu, borneolu, vitaminu B12, fenobarbitalu a dalších léčiv. Polygrafický a barvicí průmysl používaný jako barevná přísada, bělidlo, lékařský meziprodukt. Plastový průmysl pro výrobu PVC, aminoplastů, močovinoformaldehydových plastů.

3. Používá se jako katalyzátor pro syntézu fenolových pryskyřic, katalytická reakce je mírná, proces je relativně stabilní a trvá nejdelší dobu. Roztok oxalátu acetonu může katalyzovat vytvrzovací reakci epoxidové pryskyřice a zkrátit dobu vytvrzování. Používá se také jako syntetická močovinoformaldehydová pryskyřice, regulátor pH melaminformaldehydové pryskyřice. Může být také přidán do polyvinylformaldehydového ve vodě rozpustného lepidla pro zlepšení rychlosti schnutí a pevnosti spoje. Používá se také jako tvrdidlo močovinoformaldehydové pryskyřice, chelatační činidlo kovových iontů. Může být použit jako urychlovač pro přípravu škrobových lepidel s oxidačním činidlem KMnO4 pro urychlení rychlosti oxidace a zkrácení reakční doby.

Jako bělicí prostředek:

Kyselina šťavelová se používá hlavně jako redukční činidlo a bělidlo, používá se při výrobě antibiotik, borneolu a dalších léčiv, stejně jako rafinační rozpouštědlo pro vzácné kovy, redukční činidlo pro barviva, tříslovina atd.

Kyselina šťavelová se může také použít při výrobě kobalt-molybden-hliníkových katalyzátorů, čištění kovů a mramoru a bělení textilií.

Používá se k čištění a úpravě kovových povrchů, extrakci prvků vzácných zemin, tisku a barvení textilií, zpracování kůže, přípravě katalyzátorů atd.

Jako redukční činidlo:

V průmyslu organické syntézy se používá hlavně při výrobě hydrochinonu, pentaerythritolu, oxalátu kobaltu, oxalátu niklu, kyseliny gallové a dalších chemických produktů.

Plastový průmysl pro výrobu PVC, aminoplastů, močovino-formaldehydových plastů, barev atd.

Barvivářský průmysl se používá k výrobě základní zelené a tak dále.

Tiskařský a barvicí průmysl může nahradit kyselinu octovou, která se používá jako pomůcka pro barvení pigmentů a bělicí činidlo.

Farmaceutický průmysl pro výrobu aureomycinu, tetracyklinu, streptomycinu a efedrinu.

Kyselinu šťavelovou lze navíc použít také při syntéze různých oxalátových esterů, oxalátů a oxalamidů, přičemž nejproduktivnější jsou diethyloxalát, oxalát sodný, oxalát vápenatý a další produkty.

Způsob skladování:

1. Skladujte v uzavřené nádobě na suchém a chladném místě. Přísně odolné vůči vlhkosti, vodě a slunečnímu záření. Skladovací teplota by neměla překročit 40 °C.

2. Uchovávejte mimo dosah oxidů a alkalických látek. Používejte polypropylenové tkané pytle s plastovou vložkou, 25 kg/pytel.

Celkově je kyselina šťavelová všestranná chemikálie s mnoha aplikacemi v různých průmyslových odvětvích. Díky svým vlastnostem je ideální volbou pro čištění, rafinaci a bělení a má několik uplatnění v textilním, zahradnickém a kovodělném průmyslu. Při používání této chemikálie je však třeba dodržovat bezpečnostní opatření, protože je toxická a při nesprávném zacházení může být škodlivá.