Glycin

Glycin(Zkratka gly), také známá jako kyselina octová, je nesenciální aminokyselina, jeho chemický vzorec je C2H5NO2.glycin je aminokyselina endogenní antioxidant redukované glutathionu, která je často doplněna exogenními zdroji, když je tělo pod závažným stresem pod závažným stresem , a někdy se nazývá polosezsecká aminokyselina. Glycin je jednou z nejjednodušších aminokyselin.

Chemické vlastnosti:

Bílý monoklinický nebo hexagonální krystal nebo bílý krystalický prášek. Bez zápachu, se speciální sladkou chutí. Snadno rozpustné ve vodě, rozpustnost ve vodě: 25g/100 ml při 25 ℃; Při 50 ℃, 39,1 g/10chemicalbook0ml; 54,4g/100 ml při 75 ℃; Při 100 ℃ je to 67,2 g/100 ml. Extrémně nerozpustný v ethanolu, asi 0,06 g rozpuštěných ve 100 g bezvodém ethanolu. Téměř nerozpustný v acetonu a etheru.

Metoda výroby:

Hlavní metoda přípravy jsou metoda Strecker a metoda amonifikace kyseliny chlor-octové.

Metoda Strecker:Formaldehyd, kyanid sodný, reakce chloridu amonného dohromady, poté přidejte ledovskou kyselinu octovou, srážení methylenové aminoacetonitrilu; Amino acetonitril sulfát byl získán přidáním methylenového acetonitrilu k ethanolu v přítomnosti kyseliny sírové. Sulfát je rozložen hydroxidem baryem za účelem získání glycinové baryové soli; Poté se přidává kyselina sírová, aby se vysrážely baryum, filtrovaly, koncentrují filtrát a po ochlazení srazí krystaly glycinu. Experiment [NACN]-> [NH4Cl] CH2 = N- CH2CNCH2 = N- CH2CN [- H2SO4]-> [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN,- H2SO4 [BChemicKoBooda (OH) 2]- (NH2CH2COO) 2 BA (NH2CH2COO) 2 Ba [- H2SO4] -> H2NCH2COOH

Metoda amoniace kyseliny chlor-octové:Voda amoniaku a hydrogenuhličitan amonného smíšeného zahřívání na 55 ℃, přidávání vodního roztoku kyseliny chloro-octové, reakce po dobu 2H, poté zahřívání na 80 ℃, aby se odstranila zbytkový amoniak, odbarvování s aktivovaným uhlíkem, filtraci. Odbarvovací roztok byl přidán s 95% ethanolem, aby se glycin krystalizoval, zfiltroval, promyl ethanolem a sušil, aby se surový produkt. Rozpusťte se v horké vodě a rekrystalizujte s ethanolem, abyste získali glycin. H2NCH2COOH CLCH2COOH [NH4HCO3] -> [NH4OH]

Kromě toho je glycin také extrahován z hedvábného hydrolyzátu a hydrolyzován želatinou jako suroviny.

Aplikace:

Pole jídla

1, používané jako biochemická činidla, lze také použít v medicíně, přídavcích k krmivu a potravinám, průmyslu hnojiv dusíku používaného jako netoxické dekarbonizační činidlo;

2, používaný jako doplněk výživy, používaný hlavně pro koření a další aspekty;

3, má určitý inhibiční účinek na reprodukci subtilis a Escherichia coli, takže může být použit jako konzervační prostředky pro produkty Surimi, arašídové máslo atd., Přidat 1% ~ 2%;

4, má antioxidační účinek (využívající spolupráci s kovovým chelátem), přidán do krému, sýr, margarín může prodloužit životnost skladování 3 ~ 4krát;

5. Pro stabilizaci sádla v pečeném zboží lze přidat glukózu 2,5% a glycin 0,5%;

6. Přidejte 0,1% ~ 0,5% do pšeničné mouky pro rychlé vaření nudlí, které mohou hrát koření současně;

7, chuť soli a octa může hrát roli pufru, množství přidaných solných produktů 0,3% ~ 0,7%, kyselé produkty 0,05% ~ 0,5%;

8, podle našich předpisů GB2760-96 lze použít jako koření.

Zemědělské pole

1. Používá se hlavně jako aditivní a atraktantní prostředek ke zvýšení aminokyselin v krmivu pro drůbež, hospodářská zvířata, zejména domácí zvířata. Používá se jako hydrolyzovaná proteinová aditiva, jako synergické činidlo hydrolyzovaného proteinu;

2, při produkci pesticidů použitých při syntéze pyrethroidního insekticidů meziproduktu hydrochloridu glycinového ethylesteru, může být také syntetizovaný fungicid isobiurea a herbicid solidní glyfosát.

Průmyslové pole

1, používaný jako aditivum pokovovacího roztoku;

2, používané ve farmaceutickém průmyslu, biochemické testy a organické syntézu;

3, používané jako suroviny cefalosporinu, meziprodukt sulfoxamycinu, meziprodukt syntézy kyseliny imidazoloctové, atd.;

4, používané jako kosmetické suroviny.

Balení produktu ： 25 kg/taška

Skladování by mělo být v chladu, suchém a ventilaci.