banner_stránky

Potravinářské chemikálie

  • Výrobce Dobrá cena CHLORID VÁPENATÝ CAS: 10043-52-4

    Výrobce Dobrá cena CHLORID VÁPENATÝ CAS: 10043-52-4

    Chlorid vápenatý (CaCl2) je ve vodě rozpustný iontový krystal s vysokou entalpií roztoku. Získává se převážně z vápence a je vedlejším produktem Solvayova procesu. Je to bezvodá sůl s hygroskopickými vlastnostmi, kterou lze použít jako vysoušedlo.

    Chemické vlastnosti: Chlorid vápenatý, CaC12, je bezbarvá rozpustná pevná látka rozpustná ve vodě a ethanolu. Vzniká reakcí uhličitanu vápenatého a kyseliny chlorovodíkové nebo hydroxidu vápenatého a chloridu amonného. Používá se v lékařství, jako nemrznoucí směs a koagulant.

    Synonymum:PELADOW(R) TÁNÍ SNÍHU A LEDU; Chlorid vápenatý, vodný roztok; Chlorid vápenatý, léčivý; Roztok pro screening přísad 21/Souprava Fluka č. 78374, Roztok chloridu vápenatého; Bezvodý chlorid vápenatý pro technické účely; Bezvodý chlorid vápenatý pro potraviny; CACL2 (CHLORID VÁPENATÝ); Chlorid vápenatý, 96 %, pro biochemii, bezvodý

    CAS:10043-52-4

    Číslo ES: 233-140-8

  • Výrobce Dobrá cena KYSELINA MRAVENČÍ 85% CAS: 64-18-6

    Výrobce Dobrá cena KYSELINA MRAVENČÍ 85% CAS: 64-18-6

    Kyselina mravenčí je čirá, bezbarvá kapalina se štiplavým zápachem. Kyselina mravenčí byla poprvé izolována z některých mravenců a byla pojmenována podle latinského slova formica, což znamená mravenec. Vzniká působením kyseliny sírové na mravenčan sodný, který vzniká z oxidu uhelnatého a hydroxidu sodného. Vzniká také jako vedlejší produkt při výrobě jiných chemikálií, jako je kyselina octová.
    Lze očekávat, že používání kyseliny mravenčí bude neustále růst, jelikož nahrazuje anorganické kyseliny a má potenciální roli v nových energetických technologiích. Toxicita kyseliny mravenčí je obzvláště zajímavá, protože tato kyselina je toxickým metabolitem methanolu.

    Vlastnosti: KYSELINA MRAVENČÍ je bezbarvá kapalina s štiplavým zápachem. Je to stabilní žíravá, hořlavá a hygroskopická chemická látka. Je neslučitelná s H2SO4, silnými žíravinami, furfurylalkoholem, peroxidem vodíku, silnými oxidačními činidly a zásadami a při kontaktu s oxidačními činidly reaguje silně explozivně.
    Díky skupině −CHO dodává kyselina mravenčí charakter aldehydu. Může tvořit sůl a ester; může reagovat s aminem za vzniku amidu a adiční reakcí s nenasyceným uhlovodíkem za vzniku esteru. Může redukovat roztok stříbrného amoniaku za vzniku stříbrného zrcadla a způsobit ztmavení roztoku manganistanu draselného, ​​což lze použít pro kvalitativní identifikaci kyseliny mravenčí.
    Kyselina mravenčí jako karboxylová kyselina sdílí většinu chemických vlastností s alkáliemi, přičemž reaguje s nimi za vzniku ve vodě rozpustného mravenčanu. Kyselina mravenčí však není typickou karboxylovou kyselinou, protože může reagovat s alkeny za vzniku mravenčanových esterů.

    Synonyma:Acide formique;acideformique;acideformique (francouzsky);Acido formico;acidoformico;Add-F;Kwas metaniowy;kwasmetaniowy

    CAS:64-18-6

    Číslo ES: 200-579-1

  • Výrobce Dobrá cena Hydrogenuhličitan sodný CAS: 144-55-8

    Výrobce Dobrá cena Hydrogenuhličitan sodný CAS: 144-55-8

    Hydrogenuhličitan sodný, sloučenina běžně nazývaná jedlá soda, existuje jako bílá krystalická pevná látka bez zápachu. V přírodě se vyskytuje jako minerál nahkolit, který svůj název odvozuje od svého chemického vzorce nahrazením „3“ v NaHCO3 koncovkou „lite“. Hlavním světovým zdrojem nahkolitu je pánev Piceance Creek v západním Coloradu, která je součástí větší formace Green River. Hydrogenuhličitan sodný se těží roztokovou těžbou čerpáním horké vody injekčními vrty, aby se nahkolit rozpustil z eocénních vrstev, kde se nachází 1 500 až 2 000 stop pod povrchem. Rozpuštěný hydrogenuhličitan sodný se čerpá na povrch, kde se upravuje za účelem získání NaHCO3 z roztoku. Hydrogenuhličitan sodný lze také vyrábět z ložisek trona, která jsou zdrojem uhličitanu sodného (viz uhličitan sodný).

    Chemické vlastnosti: Hydrogenuhličitan sodný, NaHC03, také známý jako kyselý uhličitan sodný a jedlá soda, je bílá ve vodě rozpustná krystalická pevná látka. Má zásaditou chuť, ztrácí oxid uhličitý při 270 °C a používá se při přípravě potravin. Hydrogenuhličitan sodný se také používá jako léčivo, konzervační prostředek na máslo, v keramice a k prevenci plísní na dřevě.

    Synonymum: Hydrogenuhličitan sodný, GR, ≥99,8 %; Hydrogenuhličitan sodný, AR, ≥99,8 %; Standardní roztok hydrogenuhličitanu sodného; Hydrogenuhličitan sodný; Hydrogenuhličitan sodný PWD; Testovací roztok hydrogenuhličitanu sodného (ChP); Výrobce hydrogenuhličitanu sodného; TSQN

    CAS:144-55-8

    Číslo ES: 205-633-8

  • Výrobce Dobrá cena Disiřičitan sodný CAS: 7681-57-4

    Výrobce Dobrá cena Disiřičitan sodný CAS: 7681-57-4

    Disiřičitan sodný (průmyslová kvalita): Disiřičitan sodný (chemický vzorec: Na2S2O5) se jeví jako bílá krystalická nebo prášková pevná látka s mírným zápachem síry. Je toxický při vdechování a může silně dráždit pokožku a tkáň. Při vysoké teplotě se může rozkládat za vzniku toxických oxidů síry a sodíku. Smíchaný s vodou může tvořit korozivní kyselinu. Obecně se používá jako dezinfekční prostředek, antioxidant a konzervační prostředek, stejně jako laboratorní činidlo. Jako druh potravinářské přísady může být použit jako konzervační prostředek a antioxidant v potravinách. Může být také použit při výrobě vína a piva. Kromě toho může být použit k dezinfekci zařízení pro domácí pivovarnictví a vinařství jako čisticí prostředek. Má také různé další aplikace, např. se používá ve fotografii, jako pomocná látka v některých tabletách, pro úpravu vody, jako zdroj SO2 ve víně, jako baktericid a jako bělicí činidlo a také jako redukční činidlo. Může být vyroben odpařováním hydrogensiřičitanu sodného, ​​který byl nasycen oxidem siřičitým. Je třeba upozornit, že metabisulfit sodný má určité akutní účinky na dýchací systém, oči a kůži. V závažných případech může způsobit dýchací potíže a dokonce i poškození plic, které nakonec vede k smrti. Proto je třeba během operace přijmout účinná ochranná opatření a věnovat pozornost.
    Metabisulfit sodný CAS 7681-57-4
    Název produktu: Disiřičitan sodný

    Číslo CAS: 7681-57-4

  • Výrobce Dobrá cena Oxid titaničitý CAS: 1317-80-2

    Výrobce Dobrá cena Oxid titaničitý CAS: 1317-80-2

    Oxid titaničitý (nebo TIO2) je nejrozšířenější bílý pigment v průmyslu, který se používá ve stavebnictví, průmyslových a automobilových nátěrech; používá se v nábytku, elektrických spotřebičích, plastových páskách a plastových krabicích; stejně jako ve speciálních produktech, jako je inkoust, guma, kůže a elastické tělo.
    Jedlý oxid titaničitý, označovaný jako bílý pigment, netoxický a bez chuti. Mouka, nápoje, masové kuličky, rybí kuličky, vodní produkty, bonbóny, kapsle, želé, zázvor, tablety, rtěnka, zubní pasta, dětské hračky, krmivo pro domácí zvířata a další bílé potraviny.
    Oxid titaničitý CAS: 1317-80-2
    Název produktu: Oxid titaničitý
    Specifikační řada: Oxid titaničitý R996; Oxid titaničitý R218; Oxid titaničitý TR92; Oxid titaničitý R908

    Číslo CAS: 1317-80-2

  • Výrobce Dobrá cena Glycin Potravinářské CAS: 56-40-6

    Výrobce Dobrá cena Glycin Potravinářské CAS: 56-40-6

    Glycin: Bílé monokrystalické nebo hexagonální krystaly nebo krystalický prášek. Bez zápachu, zvláštní sladkost. Dokáže uvolnit kyselou a alkalickou chuť, zakrýt hořkost po přidání cukru do jídla a zvýšit sladkost. Relativně hustý 1,1607, bod tání 248 °C (vytváří plyn a rozkládá se). Má jednoduchou strukturu v řadě aminokyselin a je pro lidské tělo zbytečný. V molekule má kyselé a alkalické funkční skupiny. Ve vodném roztoku je silným elektrolytem. Snadno se rozpouští ve vodě, rozpustný ve vodě: 25 g/100 ml při 25 °C; 67,2 g/100 ml při 50 °C (25 °C). Extrémně obtížně se rozpouští v ethanolu (0,06 g/100 g bezvodého ethanolu). Téměř nerozpustný v rozpouštědlech, jako je aceton a ether. Reaguje s hydrochloridem za vzniku hydrochloridové soli.
    Glycin potravinářské kvality CAS: 56-40-6
    Název produktu: Glycin potravinářské kvality

    Číslo CAS: 56-40-6