Kokamidopropylbetain (CAPB) je amfoterní povrchově aktivní látka.Zvláštní chování amfoterií souvisí s jejich zwitteriontovým charakterem;to znamená: aniontové i kationtové struktury se nacházejí v jedné molekule.
Chemické vlastnosti: Kokamidopropylbetain (CAB) je organická sloučenina odvozená z kokosového oleje a dimethylaminopropylaminu.Je to zwitterion, který se skládá jak z kvartérního amoniového kationtu, tak z karboxylátu.CAB je k dispozici jako viskózní světle žlutý roztok, který se používá jako povrchově aktivní látka v produktech osobní péče.
Synonyma:NAXAINE C;NAXAINE CO;Lonzaine(R)C;Lonzaine(R)CO;Propanaminium, 3-amino-N-(karboxymethyl)-N,N-dimethyl-, N-kokosový acylový derivát;RALUFON 414;1- PropanMiniuM, 3-aMino-N-(karboxymethyl)-N,N-diMethyl;1-Propanaminium, 3-amino-N-(karboxymethyl)-N,N-dimethyl-, N-kokosové acylové deriváty, hydroxidy, vnitřní soli
CAS:61789-40-0
ES č.: 263-058-8